Informacje Amino

Chemia powie, że aminokwas każdej cząsteczki, która ma zarówno kwasy karboksylowe i aminowe grupy funkcyjne. Są to podstawowe elementy budowlane białka. W biochemii, krótsze i bardziej ogólne pojęcie jest używane w odniesieniu do alfa aminokwasy. Są to aminokwasy w którym aminokwasów i karboksylan funkcje są dołączone do wspólnej węgla. Pozostałości Aminokwasy jest What's Left of aminokwasów raz cząsteczki wody zostało przerwane w tworzeniu wiązanie peptydowe. Peptydy są łańcuchów polimerowych, które stanowią protien w naszych ciałach.

Dwadzieścia aminokwasy są kodowane przez standardowy kod genetyczny. Są to tak zwane proteinogenic lub standardowych Aminokwasy. Bardziej skomplikowanych są produkowane przez nasz organizm i są nazywane niestandardowe (te nie są tak częste). Proline jest tylko proteinogenic aminokwasów, których linki do strony grupy, grupy aminowej i cykliczny. Stanowi wtórne grupy aminowej. Przed, prolina nazywano "imino", które wprowadzają w błąd i został zmieniony. Protiens zawierają innych aminokwasów, które są zazwyczaj tworzą potranslacyjnych modyfikacji (po modyfikacjach tłumaczenia). Zmiany te mają istotne znaczenie dla funkcji białka. Przynajmniej dwóch aminokwasów, innych niż standardowe 20, czasami są włączone do białka w procesie tłumaczenia.

Chociaż tylko 20 aminokwasy są zakodowane genetycznie, ponad sto zostało w przyrodzie. Niektóre z nich zostały zaobserwowane w meteorytach, zwłaszcza w nazwie typu węgiel chondrites. Mikroorganizmów i roślin często przynoszą dość rzadkie aminokwasy, które znajdują się w peptydowych antybiotyków. Lantionina jest sulfide-bridged aminotransferazy dimeru znaleźć wraz z nienasyconych aminokwasów "lantibiotics", które są antybiotyki peptydów pochodzenia bakteryjnego.

Jak również syntezę białek, aminokwasów innych biologicznie ważnych miejsc pracy. Glicyna i glutaminian, wykorzystywane są jako neuroprzekaźniki, jak również standardowe aminokwasów w białkach. Wiele aminokwasów podjąć się roli syntezy innych cząsteczek, takich jak tryptofan, który jest prekursorem serotoniny, neuroprzekaźnika i glicyna, jeden z niewielu reagenty w syntezie porfiryn np. hem. Hem jest "hemoglobiny, co jest również ważne w skład białka. Liczne, nietypowe aminokwasy, są biologicznie ważne: "GABA, innego neuroprzekaźnika, karnitynę, która jest wykorzystywana w transporcie lipidów w komórce, cytrulina, ornityna, hydroksyproliny, Hydroksylizyna, homocysteiny i Sarkozyna.